みやぎ亘理農業協同組合と株式会社サークルKサンクスが協力して亘理産の「ひとめぼれ」と「いちご」を使用した「米粉パンいちご＆ホイップ」を開発しました。

これは、みやぎ亘理農業協同組合で、食生活の変化による米消費量の減少、生産調整が強化されるなど農業・農家を取り巻く情勢が厳しくなっている現状を変えようと、農家所得の向上と水田を水田として有効に利用できる米粉を中心とした新規需要米(小麦粉の代用を目的に栽培されるお米)の活用を検討していたところ、株式会社サークルKサンクスで行っている「地産地消」をコンセプトにした“MOT　PROJECT”と目指すものが一致し、商品開発に到りました。

このパンは、亘理産「ひとめぼれ」で作った米粉をパン生地(小麦粉80％ 米粉20％の割合で配合)に、亘理産いちごのジャムをサンドした「もっちり」とした触感が特徴です1個105円で東北のサークルKとサンクスにて2月16日(火曜日)から3月8日(月曜日)までの期間限定発売となりますので、亘理の食材にこだわったおいしさをご賞味ください。

 

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